מחסנאי מזון

מנהלים מחסן של מוצרי מזון? מחפשים פתרונות ניהול לוגיסטיים?

מחסן לוגיסטי למזון הוא מחסן הפועל באופן ייחודי לעומת מחסנים רגילים אחרים והוא חייב לעמוד באישור של שירות המזון הארצי ושל משרד הבריאות. מחסנאי מזון צריך להכיר את התקנות הנדרשות לאחסון של כל מוצר מזון. אלמנט נוסף שנכנס לתהליך האחסנה והוא תאריך התפוגה, אלמנט מה שדורש מעקב קפדני במיוחד בתהליך האחסון וההפצה לטובת מניעת בזבוזים מיותרים. בקרה נכונה על המוצרים הנמצאים באחסון תוביל למניעת טעויות, להגדיל את קצב מילוי ההזמנות, ולהגביר את שביעות רצון הלקוחות.

מה התפקיד של מחסנאי מוצרי מזון?

מחסנאי של מוצרי מזון מקבל מוצרים ובודק את איכותם ואחראי על האחסון שלהם בתנאים המתאימים, כגון רמת לחות וטמפרטורה. בנוסף לכך, הוא אחראי לסדר את המוצרים במחסן על פי אסטרטגיית האחסון שנקבעה (Fifo, Fefo וכו') וכל זאת, בצורה נגישה בכדי שיהיה ניתן לבצע ליקוט יעיל במינימום זמן ומשאבים. בשונה ממחסנים רגילים, המחסנאי במקרה זה חייב לעמוד בצורה קפדנית מאוד על ניקיון וסדר במחסן וכאמור לעמוד בתקנות בטיחות המזון הנדרשות.

איך מחסנאי המזון יכול לשפר את עבודת האחסון והליקוט?

בכדי שעבודתו של מחסנאי מזון תתבצע בצורה מדויקת וקפדנית, הוא צריך שתהיה לו מערכת שתכיל את כל הנתונים הרלוונטיים על המוצרים הנמצאים באחסון. באמצעות מערכת ניהול מלאי WMS המחסנאי יכול לבצע אופטימיזציה של סידור המחסן ולהאיץ את קצב הליקוט של מוצרי המזון. המערכת תאפשר לו לנהל מלאי בזמן אמת ולהגיע לרמת דיוק גבוהה מאוד, בעיקר בכל מה שקשור לתאריכי תפוגה. כמו כן, המחסנאי יוכל לקבוע שיטות אחסון וריענון מלאי (כמו FIFO או LIFO) ולעבוד על פיהן בצורה מובנית. אם אתם מחפשים פתרונות לניהול אחסון של מוצרי מזון, אנחנו בחברת גילסר טכנולוגיות נספק לכם את הפתרונות המתקדמים ביותר באמצעות תוכנות מקצועיות שיסייעו לכם לנהל את כל תהליכי העבודה במחסן שלכם.

מערכות ממוחשבות לעבודת מחסנאי מזון

לקבלת פרטים נוספים על מערכת מחסנאי מזון לניהול תהליכי העבודה במחסן, צרו איתנו קשר דרך מספר הטלפון המופיע באתר ואנחנו בחברת גילסר טכנולוגיות נספק לכם את הכל הפרטים העדכניים על המערכות החדישות והמתקדמות שלנו.